Sign In
⎕ ⍆
X

Post #387754

Интересные факты
! #387754   2020-01-20 16:02
-

Армия любителей кофе по всему миру весьма внушительна, рецепты этого ароматного напитка передаются из уст в уста, а у каждого кофемана есть собственные секреты приготовления вожделенной чашки кофе, делиться которыми они не торопятся.

10 рецептов приготовления кофе из разных уголков земного шара, многие из которых могут показаться весьма странными:

1. Яичный кофе. Cà phê trung, или вьетнамский яичный кофе, подается в кафе по всему Ханою. Сначала взбивают яичный желток и сгущенное молоко, пока они не образуют густую сливочную смесь, затем сверху наливается горький вьетнамский кофе, который через эту смесь опускается на дно. На вкус это очень нежный кофе с ароматом заварного крема.
SPOILER
-


2. Кофе с морской солью. Повара в одной из самых популярных сетей кофеен в Тайване, 85C Bakery Cafe, подают кофе с морской солью, который с момента его появления в декабре 2008 года стал самым продаваемым напитком. Появился этот необычный сорт благодаря тайваньской привычке посыпать солью фрукты (обычно это делают с ананасами и арбузами). К этому кофе часто подают ледяные десерты, посыпанные кукурузой, и хлеб, намазанный сладкой глазурью с кусочками свинины.
SPOILER
-


3. Кофе с тоником. Несмотря на то что смесь тоника и кофе может показаться странной, она приобрела большую популярность по всему миру среди людей, которым срочно нужно взбодриться. Делать ее очень просто — эспрессо наливают в стакан с тоником и льдом.
SPOILER
-


4. Кофе с подсолнечным и сливочным маслом. В Азии часто добавляют масло (как сливочное, так и подсолнечное) в кофе. Компания Bulletproof Coffee утверждает, что можно выпить кружку кофе вместо обычного завтрака, при этом теряя вес. Секрет прост — нужно добавить в кофе оба вида масла. Bulletproof Coffee обеспечит человека большим количеством энергии, чем обычный кофе.
SPOILER
-


5. Кофе с сыром. Kaffeost — шведская традиция добавлять сыр в кофе или пить кофе с сыром. В кофе обычно добавляют лапландский сыр, который производится в Финляндии и Северной Швеции из молока коров, коз или оленей.
SPOILER
-


6. Кофе с лимоном или лаймом. Guillermo - кофе с лаймом - может подаваться как горячим, так и холодным. Также у этого кофе есть еще один рецепт - эспрессо романо с добавлением свежей лимонной цедры. Но это напиток далеко не для всех, поскольку в нем экстремально высокое содержание кислоты.
SPOILER
-


7. Кофе с азотом. Можно ли с помощью науки сделать замечательный кофе? Нейт Армбруст придумал новый рецепт - холодный кофе с мелкими пузырьками, которые придают ему богатый сливочный привкус. Делается подобный кофе путем закачки в него азота.
SPOILER
-


8. Тим Там Слем. Этот ритуал распития кофе неизвестен почти нигде в мире, но очень популярен в Австралии. Перед человеком ставится обычный горячий кофе. Затем надкусываются два конца печенья «Тим Там» (шоколадное печенье с кремовой начинкой). А потом один конец печеньки опускают в чашку кофе и втягивают в себя напиток, как через соломинку, прямо через крем.
SPOILER
-


9. Кофе с ванильной кока-колой. Более 25 лет назад вышел культовый фильм Квентина Тарантино «Криминальное чтиво». Его главный герой, Винсент Вега (которого играл Джон Траволта) обожал ванильную кока-колу. Именно так получил название кофейный напиток «Винсент Вега», который состоит из смеси кока-колы, кофе эспрессо, ванильного сиропа и льда.
SPOILER
-


10. Эспрессо и пиво. В кофейне Houndstoot в Остине (штат Техас) подают необычный набор — два эспрессо и две пинты пива. Предполагается, что это нужно пить вперемешку.
SPOILER
-


источник:
SPOILER

Like + 7     9
Lena2020 48  2020-01-20 16:16 + 3
Interestingly, not tried never, thanks Vovkaporukamvverhcvety
NATAKAPA 55 Solver Rank  2020-01-20 17:39 + 3
porukamvverhaplodread
Ioanna 43  2020-01-20 18:46 + 4
And with the garlic and honey forgot whatdance
Lena2020 48  2020-01-20 18:52 + 3
Классический рецепт кофе с чесноком и медом
Этот рецепт называют турецким, сербским и даже еврейским. Достоверно не известно, какая страна подарила миру этот оригинальный напиток. Для его приготовления понадобятся следующие компоненты:
2 чайных ложки молотых кофейных зерен; 170 мл воды; 1 зубчик чеснока.
Процесс приготовления сводится к выполнению следующих действий:
Зубчик чеснока разрезают. В результате должны получиться тоненькие пластинки. Чрезмерно большие кусочки способны перебить основной вкусовой оттенок. Пустую джезву прогревают. Чесночными дольками натирают стенки турки и днище. Таким образом напиток впитает максимум сока. В емкость высыпают измельченный кофейный порошок. В джезву наливают воду и ставят на плиту. Дожидаются, пока жидкость начнет закипать, но до кипения не доводят. При достижении максимальной температуры емкость отставляют в сторону. Такие манипуляции повторяют трижды. Переливают напиток в чашку.
Источник:
SPOILER
Liousy 31  2020-01-20 21:57 + 4
Kissing wife in the morning gentle in profile,
for all wanting to thank,
I served in the bed of his beloved coffee.
She will only cook it...goodkofe
roseroserose
Vovka 32  2020-01-21 04:43 + 3
Lena2020, porukamrose never triedgood with lemon a couple of times did.
Vovka 32  2020-01-21 04:45 + 3
NATAKAPA, porukamrosedrinks
Vovka 32  2020-01-21 04:48 + 3
Ioanna,rose if all the recipes to collect, probably ten times ten will workgood
Vovka 32  2020-01-21 04:52 + 3
Liousy, porukamrose thank you for your poems!respekt
#527937
@NATAKAPA
Post #527937
🗓️ 2021-11-21 👍 14 ✍️6
#433452
@pushinka24
Post #433452
🗓️ 2020-06-19 👍 11 ✍️7
#359500
@SDFGHJ
Кто Любит КОФЕЙ?. так,как Я !
🗓️ 2019-10-17 👍 6 ✍️12
#360742
@Tverianka
#истории. Кофейные эксперименты
🗓️ 2019-10-22 👍 8 ✍️9
#367699
@nettaly
Кофе для двоих
🗓️ 2019-11-13 👍 5 ✍️5
#454679
@SDFGHJ
КОФЕ--- Экспериментирую Пью Люблю
🗓️ 2020-10-29 👍 8 ✍️3
If you have found an inaccurate or erroneous translation of the website interface elements, please let us know: @GrandGames
#608774
@GrandGames
Открыт новый раздел головоломок...
🗓️ 👍 20 ✍️14
#608486
@GrandGames
Открыт новый раздел Ежедневные головоломки : https...
🗓️ 👍 16 ✍️6
#607326
@Vovka.
Свершилось и мне Артефакт в Ежедневном призе пришёл!
🗓️ 👍 13 ✍️10
:)
Return to a minimized window
Close